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Herstellungsverfahren

Beitrag vom Donnerstag, 21. August 2008 | bios blog | Kategorie: bios

bios ist das erste Erfrischungsgetränk aus 100% Bio-Rohstoffen


Die Zutaten: Bio-Fruchtsäfte, Natürliches Mineralwasser und Bio-Malz. Die aromatischen Früchte werden eigens in einem Bio-Früchtegarten angebaut, die köstlichen Trauben kommen von einem Bio-Weinberg. Das reine, kochsalzarme Quellwasser entstammt dem Stralsunder Mineralbrunnen. Er entspringt in einem Parkareal nahe dem Ostseeufer, geschützt von mächtigen Tonschichten.




Vom Acker bis zur Flasche: Reine Natur!


Das hochwertige Biomalz besteht aus Gerste und Weizen, die von Partner-Landwirten ökologisch in Mecklenburg-Vorpommern angebaut werden. Ein erheblicher Teil des Getreides stammt vom LandWert Hof Stahlbrode. Das Getreide wird von der Neumarkter Lammsbräu zu Biomalz verarbeitet. Es ist die einzige Spezial-Mälzerei, die ausschließlich Bio-Getreide verarbeitet.


Das Geheimnis des besonderen Geschmacks


bios ist das Ergebnis meisterhaften Brauhandwerkes. Das erste Bio-Erfrischungsgetränk, das, anders als Bio-Limonaden, völlig ohne Zuckerzusatz und künstliche Hilfsstoffe auskommt. Das Erfolgsrezept ist die Bio-Fermentation. Ein besonderer Stamm probiotischer Kulturen setzt Malzwürze in Milchsäure um. So entstehen die milde Süße und zahlreiche Gesundstoffe, wie Folsäure, Mineralstoffe und zahlreiche Antioxidantien.


Wie die drei Hauptzutaten Bioferment, Biosaft und Mineralwasser in die bios-Flasche gelangen, erzählt Ihnen unsere Grafik.


Bei allen vier bios-Sorten werden ausschließlich Biorohstoffe verwendet, die von der Ökokontrollstelle DE 034 zertifiziert wurden. Die Biozertifizierung durch den „Fachverein Öko-Kontrolle e.V.“ mit Sitz in Karow/Mecklenburg-Vorpommern sichert die Einhaltung der Biokriterien.